Elaboración de reversión de clásicos

Descripción del servicio

En este curso, exploraremos la emocionante fusión entre la coctelería clásica y el bienestar, ofreciendo a los participantes las habilidades y conocimientos necesarios para crear versiones saludables y equilibradas de los cócteles más icónicos. **Objetivos del Curso:** 1. **Comprender los Principios de la Coctelería Wellness:** Aprenderemos los conceptos básicos de la coctelería wellness, incluyendo el uso de ingredientes frescos, orgánicos y de temporada, así como técnicas de preparación que maximicen los beneficios para la salud. 2. **Explorar Ingredientes Alternativos:** Descubriremos una variedad de ingredientes alternativos que se pueden utilizar para reducir el contenido de azúcar, aumentar los nutrientes y mejorar el perfil nutricional de los cócteles clásicos. 3. **Reinventar los Clásicos:** Mediante ejercicios prácticos y creativos, aprenderemos a adaptar y reinventar cócteles clásicos como el Mojito, el Margarita y el Martini, utilizando ingredientes wellness y técnicas innovadoras. 4. **Equilibrar el Sabor y la Nutrición:** Exploraremos cómo equilibrar el sabor y la nutrición en nuestras creaciones, asegurándonos de que cada cóctel sea delicioso, satisfactorio y beneficioso para la salud. 5. **Presentación y Servicio:** Aprenderemos técnicas de presentación y servicio que realcen la experiencia del cliente, incluyendo la decoración con ingredientes frescos, la elección de cristalería adecuada y la narrativa detrás de cada cóctel wellness. **Metodología del Curso:** - Sesiones teóricas con presentaciones interactivas. - Demostraciones prácticas de técnicas de preparación de cócteles wellness. - Ejercicios prácticos de creación de cócteles en grupos. - Evaluaciones de sabor y presentación. - Discusiones abiertas y debates sobre las tendencias y desafíos en la coctelería wellness. **Beneficios del Curso:** - Adquirir habilidades para adaptarse a las demandas de una clientela cada vez más consciente de la salud. - Diferenciarse de la competencia ofreciendo una experiencia de coctelería única y beneficiosa. - Aumentar la versatilidad y la creatividad en la elaboración de cócteles, ampliando el atractivo del menú del bar. - Contribuir al bienestar y la satisfacción de los clientes, ofreciendo opciones deliciosas y saludables. **Dirigido a:** - Bartenders y mixólogos interesados en expandir sus conocimientos y habilidades en la coctelería wellness. - Propietario